Варочный центр ILVE PD09INE3/AWB*

Первые дни бежевый цвет меня напрягал: казалось, он быстро испачкается от масла. Но в жизни, когда на кухне суматоха и беготня, бежевый тон гораздо лучше маскирует мелкие разводы, чем любой глянец. Пришлось немного привыкнуть к тому, что это варочная панель с духовкой объединяет в себе два разных характера: внизу две независимые камеры, а сверху — микс из огня и тока. Мы теперь готовим так: ужины для себя ставим в одну духовку на конвекцию, а пока там доходит курица, на индукции быстро прогреваем соус, используя вторую духовку для запекания овощей. Чугунные решетки тяжеловаты, но посуда на них стоит неподвижно, не скачет даже при быстром помешивании. За месяц такой ежедневной готовки ни одного срыва. Да, место на подоконнике занято, зато вся система работает тихо и слаженно, без переключений между отдельными приборами. Семья довольна, что можно варить борщ и печь круассаны одновременно.

Вчера принимал гостей, тестировал двухкамерную систему на предельной нагрузке. Одновременно запускал конвекцию в обеих камерах и задействовал все шесть конфорок. Важна точность мощности индукции: быстро довела бульон до кипения, не мешая газовым потокам. Чугунные держатели выдержали массу посуды, газ-контроль сработал штатно. Механическое управление позволяет быстро регулировать тепловыделение без лишних меню.

Забрал этот комбайн в домик у реки, где нет газа, а электрика толковая. Сразу скажу, две духовки — это просто кайф! Готовлю там шашлык или запеченку, а наверху на индукции разогреваю чай, пока мясо доходит. Комбинированная панель — хит: газовые конфорки дают жар и живое пламя для сковородок, а две индукционные зоны удобны для кастрюль. Чугунные решетки тяжелые, но надежные, ничего не шатается. Управление механическое, крутишь ручки — понятно и надежно, нет глупых тачскринов, которые ломаются от влажности. В духовке есть конвекция, печет быстро. Есть один нюанс: цвет описан как античный белый или бежевый, но на солнце выглядит он скорее как грязновато-кремовый. Если у вас строгий интерьер, примерьте оттенок. Но для дачи — то что надо, мощный и просторный.